西瓜贮存保鲜的方法

现在正是西瓜成熟大量上市的季节。很多瓜农怕西瓜烂在市场上，影响收入。他们想把西瓜储存一段时间再投入市场，以提高种植西瓜的效率。这里有一些储存西瓜的方法。

1.用树叶储存沙子

(1)选择通风、明亮、干净、凉爽的房屋作为储藏室。选择7-8个成熟、无机械损伤、果皮完整的西瓜，在晴天或阴天贮藏。摘瓜时，在花梗上留1-3片叶子，然后用湿草木灰揉成小圆糊，及时运回。运输过程中不要过度振动，以防损坏。贮藏前，在贮藏室里铺上7-10厘米厚的干净细沙，将西瓜一个一个地轻轻放在细沙上，然后在瓜上盖一层沙，瓜头向上露出1/2，使瓜叶露出瓜面。每100个西瓜喷500克0.1%磷酸二氢钾溶液，以后每隔7天喷一次。储存期可达15-20天。

2.储存在塑料袋中。

将挑选好的西瓜用15%的盐水浸泡3分钟，然后取出放入塑料袋中，可保存10天。

3.储存用薄膜覆盖和土壤覆盖

在太阳背面的地上铺一层草，放置一层西瓜，然后盖上一层薄膜和一层10cm厚的细土，可以存放西瓜60天。

4.储存在气缸中

用500倍高锰酸钾在缸内消毒后，在缸底铺上3cm厚的熟石灰，然后将挑选好的西瓜分层放入缸内。缸口用塑料薄膜严密包裹，盖上木盖，可以存放西瓜30天。

5.室内储存

在室内地面铺一层3厘米厚的河沙，将西瓜放在河沙上，铺上3层，盖上塑料薄膜，可以存放西瓜20天左右。

6盐水保存

选择成熟的中等大小的西瓜，用15%的盐水浸泡，捞起晾干，然后用聚乙烯袋密封，藏在地窖里。还可以在地窖里搭木板做容器，把西瓜放在箱子里。用这种方法，十个西瓜一年后拿出来仍然鲜嫩，香甜可口，不方便品尝。